Хачапури – это традиционное грузинское блюдо, которое можно приготовить дома. Для теста нужно смешать муку, кефир, яйцо, масло, разрыхлитель и соль. Для начинки используют адыгейский и сулугуни сыры, масло и яйцо. Тесто надо хорошо замесить и оставить в холодильнике на несколько часов. Затем его нужно разделить на порции, выложить начинку и испечь в духовке. Получится вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать на завтрак или обед.